在健康饮食理念深入人心的当下,消费者对零食的需求正从单纯的味觉享受转向营养与品质的双重追求。据《全球健康零食发展现状及未来趋势》报告显示,全球超56%的消费者每日摄入健康零食,亚洲市场健康宣称渗透率飙升至 24%。自2022年战略转型坚果果干健康零食品牌以来,百草味始终以打造健康食品为己任,通过 "全球优选+科学配方+工艺创新" 三驾马车,持续引领行业变革。
坚守健康内核,打造多元健康产品矩阵
自成功转型为坚果果干健康零食品牌后,百草味便在坚果产品的研发与打造上,笃定地将 “健康” 理念融入到每一个环节之中。
本味甄果系列是百草味践行健康理念的代表产品。在原料选取阶段,百草味的专业团队奔赴全球优质坚果产地,严苛筛选每一颗坚果,确保源头的高品质。在加工过程中,严守原味0添加的准则,只为呈现坚果最纯粹、天然的风味与营养。与此同时,以本味甄果纯坚果低GI款为例,百草味实现了低升糖指数的健康新标准。为那些关注血糖健康,却又渴望享受美味坚果的消费者提供了新选择,精准对接了当下消费者与市场对健康零食日益增长的全新期待。
“每日坚果5黑养黑” 产品,同样展现出百草味在健康零食创新上的非凡实力。秉持着 0 添加原则,从原料到制作全程纯净。这款产品精心挑选了 6 种优质坚果,巴旦木、腰果、夏威夷果等赫然在列。这些坚果不仅富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,还蕴含多种微量元素,为人体提供丰富营养。搭配 3 种天然果干,它们在增添酸甜口感的同时,带来了丰富的膳食纤维。尤为独特的是,产品中巧妙融入了 5 种黑色食材制成的脆脆球。在中医理论中,黑色食材对应肾脏,具有养肾乌发等功效,百草味的研发人员将这一传统中医食养智慧与现代营养学相结合,通过科学的实验与分析,实现了精准的营养配比。
产品一经推出,便凭借其独特的配方与卓越的品质,一举斩获 “科学食养促进奖”。无论是注重养生的中老年人,还是在快节奏生活中追求健康饮食的年轻上班族,都对其青睐有加,收获了极高的人气。
年轻养生浪潮兴起,百草味精准破局
产品备受认可的背后,是百草味对年轻人需求的深度剖析与精准把握。曾经,养生被视为中老年人的专属议题,如今,在健康意识觉醒以及对生活品质追求提升的双重驱动下,养生已然在年轻群体中如星火燎原般悄然兴起。
百草味以敏锐的市场洞察力,精准捕捉到这一新兴趋势,积极投身于为年轻人打造专属健康零食的征程。
在配料方面,百草味秉持极简与健康的理念,坚持0添加,力求以最纯粹的食材组合,为年轻人提供营养且健康的美味。在工艺创新上,投入大量资源进行研发,采用先进的低温烘焙技术,既能最大程度保留坚果的营养成分,又能赋予其酥脆可口的口感;对于果干蜜饯,运用独特的自然风干工艺,锁住水果的天然风味与营养,避免传统加工方式造成的营养流失。在包装设计上,百草味不仅注重包装的实用性与保鲜性,更融入时尚、潮流元素,迎合年轻人的审美喜好。小巧便携的独立包装,方便年轻人随时随地享受健康零食。设计精美的礼盒装,满足年轻人在社交送礼场景下的需求。
凭借卓越品质与创新设计,百草味的年货坚果礼盒、果干蜜饯以及芒果干已连续 7 年在全网销量领先。在年轻消费者追求健康生活的漫漫征途中,百草味已然成为他们养生路上的不二之选,陪伴着他们在享受美味的同时,迈向更健康的生活方式。
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