人老，就像一台用了几十年的老机器哪里可以融资炒股，零件磨损、齿轮松动、润滑油干涸，不出点小毛病，反倒不正常。
可有些人呢，觉得补补就能“返老还童”，钙片一把、蛋白粉一勺、各种保健品囫囵吞，结果钱没少花，身体却没见多好。其实，真正该补的，不是那些花里胡哨的“神奇配方”，而是这四种营养，很多人都忽略了。
一、蛋白质——不是年轻人的专利，老年人更不能少
我见过一个老太太，72岁，瘦瘦小小的，走路有点发飘。家里人说她最近总是没劲儿，手上还时不时起点小口子，一碰就青，愈合得特别慢。
检查一看，低蛋白血症。老太太一听，急了：“咋还缺蛋白质呢？我每天喝粥、吃面，胃口不大，难道还不够？”
这就是个大误区。蛋白质不是小孩长身体的专属，老年人更要保证摄入。肌肉、免疫系统、血液中的蛋白质，全靠平时吃进去的蛋白供给。
年纪大了，胃口变小，蛋白质摄入不足，肌肉就会流失，身体越来越虚，免疫力下降，各种小病小痛接踵而至。
想要补充蛋白质，光喝粥可不行。鸡蛋、鱼肉、豆制品、瘦肉，这些优质蛋白要占到每天饮食的四分之一。特别是鱼肉，易消化，富含优质蛋白和Omega-3，对心脑血管健康也有好处。
二、钙和维生素D——骨头不硬，摔一次就麻烦大了
老年人最怕摔，摔一下，可能就是骨折，甚至长期卧床，生活质量直线下降。
前阵子，一个78岁的老爷子，因为下雨天路滑摔了一跤，结果髋部骨折，住院躺了两个月。检查发现，骨密度严重下降，骨质疏松得厉害。家人疑惑：“他一直在吃钙片，怎么还会骨折？”
问题就出在补钙的方式上。光吃钙片，不补维生素D，等于把钙“吃进了空气里”，根本吸收不了。钙的吸收需要维生素D的帮助，而老年人皮肤合成维生素D的能力下降，光靠晒太阳远远不够。
想要骨头硬朗，除了钙片，食物中的钙来源也不能少，比如牛奶、豆制品、深色绿叶菜。同时，建议每天补充800-1000IU的维生素D，帮助钙更好地吸收利用。
三、B族维生素——大脑“润滑剂”，别让记忆力溜走
不少老年人总觉得自己“老糊涂了”，今天的事明天就忘，甚至有的还发展成了老年痴呆。其实，这可能跟B族维生素缺乏有关。
记得一个66岁的阿姨，最近老是犯迷糊，钥匙放哪儿记不住，刚刚说过的话一转眼就忘。她以为是年纪大了，后来一查，维生素B12严重不足。医生给她补充了B族维生素，过了一段时间，记忆力明显改善。
B族维生素是神经系统正常运作的关键，尤其是维生素B12，缺乏时会导致神经受损，影响记忆力，甚至增加老年痴呆的风险。老年人胃酸分泌减少，B12的吸收能力下降，很多人都缺乏。
要想补充，动物肝脏、瘦肉、蛋类、奶制品是不错的选择。如果饮食摄入不足，可以在医生指导下服用补充剂。
四、膳食纤维——肠道蠕动的“发动机”，防便秘、防慢病
很多老年人都有一个共同的烦恼——便秘。蹲厕所半天没动静，每次如厕都像打仗。其实，很多时候是因为膳食纤维摄入太少。
前阵子，一个70岁的爷爷因为长期便秘来就诊，自己买了泻药吃，结果越吃肠道越懒，最后非得靠药物才能排便。
膳食纤维能促进肠道蠕动，还能帮助控制血糖、降低胆固醇，对心血管健康大有好处。然而，许多老年人吃得太精细，米饭、白面包吃得多，蔬菜、水果吃得少，纤维摄入严重不足。
想改善这个问题，粗粮、豆类、新鲜蔬果要多吃，比如燕麦、红薯、苹果、菠菜等。每天保证25克左右的膳食纤维，肠道才能顺畅运转。
与其吃一堆没用的保健品，不如踏踏实实从饮食调整开始。每天保证足够的蛋白质，骨头硬朗离不开钙和维生素D，大脑清醒需要B族维生素，肠道健康离不开膳食纤维。
别等到问题来了才想补，养生这事儿，早做准备才是真正的长久之道。让身体的每个“零件”都得到好的保养，老年生活才能过得踏实、自如。
参考文献
中国营养学会. 《中国居民膳食指南 (2022)》. 人民卫生出版社.
WHO. "Calcium and Vitamin D Supplementation in Older Adults." 2021.
National Institute on Aging. "Vitamin B12 and Older Adults." 2022.哪里可以融资炒股
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